Quando cogliere le olive - 2015

La Divisione Laboratorio Chimico Merceologico di PromoFirenze, in collaborazione con Università degli Studi di Firenze, CeRA e GESAAF,  conduce da anni uno studio per aiutare gli olivicoltori nella difficile scelta del momento ottimale di maturazione tecnologica delle olive da olio.

I dati aggiornati si trovano nei file allegati.

Per lo studio di maturazione di questa campagna olearia le olive sono state prelevate presso i punti di monitoraggio posti:

- in località Formicaio nel comune di Pelago (FI), relativi a olivi di cultivar Frantoio e Moraiolo. L’altitudine delle olivete è di 300 metri. La tipologia di terreno è franco argillosa.

- nel comune di Fiesole (FI), relativi a olivi di cultivar Frantoio e Moraiolo. L’altitudine delle olivete è di 330. Il terreno è mediamente argilloso con trovanti di roccia calcarea. Le olivete sono state irrigate con una quantità media di 8 litri di acqua al giorno per pianta dal 1 Luglio al 7 Settembre.

I dati riportati in questo studio sono rappresentativi delle realtà individuate e possono essere considerati un modello di studio da applicare a ogni territorio definito.

Il monitoraggio verrà effettuato con cadenza settimanale a partire da ottobre.

Per ogni settimana di monitoraggio si riportano i risultati delle analisi chimiche e fisiche relative alle cultivar monitorate e un breve commento.

Per ulteriori informazioni:

Promofirenze, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Firenze

Divisione Laboratorio Chimico Merceologico

Via Orcagna, 70 - Firenze

marzia.migliorini@promofirenze.it

chiara.cherubini@promofirenze.it

lo.cecchi@unifi.it

serena.trapani@unifi.it

 

Link utili

Per informazioni sulla “Fenologia della Mosca” consultare il sito:

http://agroambiente.info.arsia.toscana.it/arsia/arsia

 

Indice di maturazione tecnologica delle olive da olio.

Nuova sede e un’app per le imprese

Con l’inizio di Pitti 93 si sono aperte le porte della Camera di Commercio di Firenze 4.0 potenziata dalla tecnologia Samsung. Già scaricabile MyCamera con tanti servizi

PMI verso i mercati esteri

Arriva alla Fortezza da Basso mercoledì 13 dicembre 2017 la tappa fiorentina del roadshow per l'internazionalizzazione dell'ICE

PROWEIN 2018

Düsseldorf, 18/20 Marzo 2018

Marchi, disegni e lotta alla contraffazione

Firenze- Giornata informativa gratuita per imprese e professionisti

Buy Wine 2018

E' APERTO IL BANDO PER ADERIRE A BUYWINE 2018

Iscrivi la tua azienda ad AgriTalk

Come l’innovazione digitale e tecnologica sta rivoluzionando il business dell’agrifood, i processi di trasformazione e produzione al centro di conversazioni con esperti il 18 ottobre

Formazione per giovani imprenditori

A ottobre parte il corso gratuito per i gli aspiranti imprenditori fra i 18 e i 29 anni. Iscrizioni online già aperte

East Invest Twinning 2

Progetto East Invest Twinning 2 - Supporting Azerbaijani BSOs and agro food SMEs in enhancing export, value adding operations and environmental sustainability

In 135mila per Firenze Rocks

Tre giorni di grande musica con gli stand alimentari e dell'artigianato più caratteristico presentanti al pubblico internazionale

Agevolazioni per progetti di internazionalizzazione

E' possibile presentare domanda fino al 07/08/2017.

Pagine